Esta variedad se puede degustar los meses de noviembre a marzo. De tamaño pequeño y de forma alargado, similar a un pepinillo, sin hueso central, de sabor fino y delicado proviene de árboles de la variedad “Fuerte”, es un fruto que no ha llegado a desarrollarse del todo, pero tiene todas las características de sabor y propiedades de la fruta totalmente desarrolladas. La pulpa es cremosa y del color de la mantequilla, es muy demandado y utilizado en la alta cocina, por ejemplo en el mercado de  Rungis  de París está causando furor.
Su peso oscila sobre 30 gramos y para consumirlos no debemos esperan que cambien de color y hay que verificar que estén blanditos.

*Para envíos fuera de la Península Ibérica, se añadirá al precio del pedido 20 € de gastos de envío.

Todos Nuestros productos están sujetos a nuestra Política de Envíos y Devoluciones